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Siempre tenemos ganas de aprender cosas nuevas, acercarnos a nuevas culturas o descubrir nuevos sabores. Visitamos restaurantes chinos, asiáticos, italianos o hindúes. Pero, si alguna vez has pasado una larga temporada en el extranjero, habrás descubierto que nuestra gastronomía es una de las más ricas y deliciosas. Muchas veces, no somos conscientes de que determinados productos o platos son difíciles de conseguir más allá de nuestros dominios, hasta que estás fuera y no te queda más remedio que echarlos de menos. En nuestro restaurante en San Sebastián de los Reyes sabemos de primera mano que la comida es una de las cosas que más añoran los españoles cuando visitan un país extranjero.