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Ideas de menú para celebraciones navideñas

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Ideas de menú para celebraciones navideñas

Las fiestas navideñas son una de las épocas más esperadas del año, nos reunimos con familiares y amigos, incluidos aquellos que viven lejos y no vemos tanto como nos gustaría. Estas fechas son sinónimo de celebración, las comidas y cenas se multiplican y queremos compartir mesa y mantel con aquellos que nos importan. Como uno de los restaurantes para celebraciones en Madrid te contamos que, habitualmente, buscamos menús especiales para festejar la Navidad. Ya sea para comer fuera o hacerlo en casa, los ingredientes de primera calidad y los platos deliciosos también son una parte esencial de estas fechas.

Existen muchas opciones gastronómicas para compartir en grupo. Entrantes, platos calientes, pescado o carne y, sobre todo, mucho dulce y postres deliciosos. Si te toca ser anfitrión y no sabes qué menú elegir, puedes analizar las siguientes opciones tradicionales, triunfarás sin duda.

  1. Entrantes: Son deliciosos y a todos nos encantan. Lo más normal es contar con una tabla de embutidos y quesos o preparar canapés variados. Si no vamos a poner sopa es un buen momento para servir marisco: cóctel de gambas, gulas, langostinos a la plancha, etc.
  2. Sopas y caldos: El frío acompaña y, con la bajada de las temperaturas, apetecen platos calientes como las sopas o los caldos. Muchas veces, las sopas se preparan con pescado o marisco.
  3. Segundos: Lo más habitual es elegir entre carne y pescado, aunque se suelen preparar de forma especial, presentando elaboraciones diferentes que no solemos consumir en nuestro día a día. En el caso del pescado lo más demandado suele ser: el rape, mero o la lubina. Sin embargo, la merluza también es un plato típico que puede prepararse de varias maneras. Si, por el contrario, eres más de carne puedes elegir entre un cochinillo o cordero al horno. Todo ello acompañado de guarniciones a base de patatas asadas o verduras.
  4. Postres: Los dulces son uno de los básicos de estas fiestas: turrón, polvorones, mazapanes, mantecados, etc. Sin embargo, las tartas o postres caseros siempre son una alternativa deliciosa, sobre todo si se elaboran con almendras o chocolate.

Cocinar para un grupo de personas puede ser una tarea tediosa, si quieres disfrutar de las fiestas sin pasarte el día en la cocina, te recomendamos optar por los menús para llevar. En Restaurante Raúl de Pablo contamos con varias alternativas para tus comidas y cenas navideñas. Pero, si prefieres comer en casa puede encargar tu menú para llevar y beneficiarte de un 15% de descuento.

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